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】 | 2012-05-16 03:44:36 # 3241 分享到QQ空间
韩式辣酱炒鱿鱼

材料:鱿鱼、红椒、青椒、洋葱、胡萝卜、食用油、白糖、盐、蒜末、韩式辣酱

做法:
1.青红椒洗净,去蒂和籽,切菱形块,洋葱、胡萝卜洗净切块;
2.鱿鱼去内脏、去皮,洗净切花刀块,放入热水中焯烫一下,捞出沥干水分;
3.韩式辣酱用温水调成糊状,加盐、白糖,搅拌均匀;
4.锅中放入食用油,油5成热时,放入蒜末爆香,放入青红椒块、洋葱块和胡萝卜块翻炒;
5.加入调好的辣椒酱和鱿鱼卷,翻炒均匀即可出锅。
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