非是非Thinking, Express
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干锅茶树菇
材料：茶树菇、青椒、红椒、五花肉、豆瓣酱、盐、糖、水淀粉、食用油
做法：
1.茶树菇去根、洗净后切成小段，青椒、红椒切丝，五花肉且薄片；
2.锅内烧开水，放入茶树菇焯烫一下，捞出沥干水分；
3.锅内放入食用油，放入五花肉煸炒至出油，放入豆瓣酱煸炒；
4.待豆瓣酱炒出红油后，放入茶树菇大火翻炒3分钟左右；
5.放入青红椒丝翻炒，放入盐、糖调味；
6.加入水淀粉勾芡，将食材翻炒均匀，大火收汁后即可出锅。
材料：茶树菇、青椒、红椒、五花肉、豆瓣酱、盐、糖、水淀粉、食用油
做法：
1.茶树菇去根、洗净后切成小段，青椒、红椒切丝，五花肉且薄片；
2.锅内烧开水，放入茶树菇焯烫一下，捞出沥干水分；
3.锅内放入食用油，放入五花肉煸炒至出油，放入豆瓣酱煸炒；
4.待豆瓣酱炒出红油后，放入茶树菇大火翻炒3分钟左右；
5.放入青红椒丝翻炒，放入盐、糖调味；
6.加入水淀粉勾芡，将食材翻炒均匀，大火收汁后即可出锅。
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